Ingredientes:
- 375g de mantequilla.
- 300g de cobertura de chocolate.
- 6 huevos L.
- 450g de azúcar.
- 180g de harina.
- 300g de harina de almendra o cualquier fruto seco.
Precalentamos el horno a 190º 0 200º
Mezclamos la mantequilla ( en pomada) con el chocolate previamente fundido.
Le incorporamos los frutos secos a la harina.
Montamos los huevos con el azúcar, le incorporamos la harina con los frutos secos y por último incorporamos la mezcla de la mantequilla con el chocolate.
Engrasamos un molde y lo metemos al horno unos 14m.
A mi me gusta que quede un poco crudito por el medio pero si te gusta más hecho basta con dejarlo un par de minutos más.
* Si utilizas frutos secos queda más sabroso si se tuestan previamente. 10m a 190º
Espero que lo disfruteis tanto como yo
