Tarta Elefanta Petita

La elefanta Petita vive en el zoo de Terra Natura Benidorm, tiene 37 años. La pobre fue excluida de su manada por tener bajo peso ya que esto es un verdadero problema en el mundo de los elefantes, y nosotros haciendo operación bikini, jeje.

La historia de discriminación vivida por Petita ha inspirado la creación de un nuevo espectáculo musical.

 Cuando Ruth me dijo como queria la tarta para su niña Eva, tenía muy claro que quería que fuera de la Elefanta Petita, desde que Eva vió el espectáculo le encanta la elefanta así que empecé a pensar como hacerlo.

En principio iba a hacer la tarta con la forma de la elefanta pero despues descarté la idea porque tenía que ser grande, de unos cuatro kilos, así que decidí hacer la elefanta en RKT y ponerla encima de un pastelón. Y eso hice.

El pastelón lo hice con un bizcocho de chocolate relleno de mousse de chocolate negro y blanco, cubierto de pasta de azúcar y decorado con merengue, buenísimo la verdad, porque esta si que la probé!!

Aquí teneis una foto de la elefanta sola. Se puso encima de la tarta en el último momento porque con estos calores no me fiaba de que se hundiera un poco la tarta.

Y aquí ya teneis  la foto de la tarta completa.

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