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miércoles, 13 de marzo de 2013

Brownie con nueces

Hoy os traigo una receta deliciosa, yo estoy absolutamente enganchadísima al brownie.

Ingredientes:
- 375g de mantequilla.
- 300g de cobertura de chocolate.
- 6 huevos L.
- 450g de azúcar.
- 180g de harina.
- 300g de harina de almendra o cualquier fruto seco.

Precalentamos el horno a 190º 0 200º
Mezclamos la mantequilla ( en pomada) con el chocolate previamente fundido.
Le incorporamos los frutos secos a la harina.
Montamos los huevos con el azúcar, le incorporamos la harina con los frutos secos y  por último incorporamos la mezcla de la mantequilla con el chocolate.
Engrasamos un molde y lo metemos al horno unos 14m.

A mi me gusta que quede un poco crudito  por el medio pero si te gusta más hecho basta con dejarlo un par de minutos más.

* Si utilizas frutos secos queda más sabroso si se tuestan previamente. 10m a 190º

Espero que lo disfruteis tanto como yo

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